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Landhotel Marienschlössl Eichingerbauer | Eich 34, A-5310 Mondsee | T: +43 (0) 6232 2658 - 0 | info@eichingerbauer.at
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Schlagwort-Archiv: Kulinarik

Krautsuppe zum Entgiften

Entgiften nach den Feiertagen

Mit Krautsuppe und Erholung zu einem besseren Körpergefühl Das Jahr 2018 ist noch frisch, der Vorrat an Weihnachtskeksen neigt sich dem Ende zu und nach den Feiertagen kehrt langsam wieder der Alltag im Beruf und zu Hause ein. Viele nehmen den Jahreswechsel zum Anlass, um Vorsätze zu fassen. Ein Klassiker: von nun an gesünder zu [...]

Wildfleisch im Herbst genießen

Herbst-Rezepte zum Nachmachen

Herbstliche Genüsse auf dem Teller Mit bunten Farben und kühleren Temperaturen ist der Herbst ins Land gezogen. Auf dem Teller wetteifern jetzt Wild wie Hirsch, Reh oder Fasan, Frischgeerntetes wie Kürbis, Äpfel und Birnen und verschiedenste Pilze um die Gunst der Genießer. Um Ihre Lieben zu Hause mit einem köstlichen Essen zu überraschen, haben wir [...]

Wildbraten mit passendem Rotwein

Welcher Wein passt zu Wild?

Tipps für die ideale Weinauswahl zu Wildgerichten Roter Wein zu dunklem Fleisch und weißer Wein zu hellem Fleisch? Mit dieser alten Weisheit lässt sich zwar etwas anfangen, dennoch muss man das Ganze für eine gut getroffene Wahl genauer betrachten. Denn neben der Fleischsorte kommt es vielmehr auch auf die Saucen, die Gewürze, die Zubereitungsart und [...]

Picknickkorb mit Wein

Wein am See Picknick in Strobl: 28. Juli 2017

Lauschiges Wein-Picknick am Wolfgangsee Im Salzkammergut versteht man es, zu genießen. Herrliches Wetter, der schöne Wolfgangsee, eine gesellige Atmosphäre, gutes Essen und guter Wein – diese Dinge machen das Wein am See Picknick aus. Wer Lust darauf hat, kommt am Donnerstag, den 28. Juli ab 18:00 Uhr an die Seepromenade in Strobl. Bringen Sie Ihren [...]

Volksmusikgruppe am Wolfgangsee

Kulinarische Schmankerl am Wolfgangsee

Feiern Sie mit am 6. & 7. Mai Im Salzkammergut weiß man zu genießen. Und an einem schönen Ort wie dem blauen Wolfgangsee mit der Bergkulisse im Hintergrund genießt man das Zusammensein bei Speis und Trank gleich doppelt. Im Wonnemonat Mai laden die Orte St. Wolfgang, Strobl und St. Gilgen ein, gemeinsam mit den Einheimischen [...]

Leckerer Bratapfel

Köstliche Rezepte für kalte Tage

Süße Rezepte für die Adventszeit Der Winter kündigt sich mit kalten Temperaturen an, es wird früher dunkel und in den Häusern gehen die Lichter an: in den letzten Wochen des Jahres macht man es sich abends am besten im heimeligen Zuhause gemütlich, mit einem Becher Punsch in der einen und einer süßen Leckerei in der [...]

Panorama des Mondsees im Salzkammergut

Der Frühling ist im Mondseeland angekommen

Und mit ihm der köstliche Bärlauch! Wussten Sie, dass wir im Hotel Eichingerbauer unsere Speisekarte alle paar Wochen erneuern? Ein wunderschöner Anlass ist der Frühlingsbeginn, denn dann kann unser Küchenchef Klaus Waldl wieder tolle leichte Gerichte zaubern. Reservieren Sie doch einen Tisch im Restaurant des Hotel Eichingerbauer, unter 06232/26 58. Sabine und Norbert mit dem Serviceteam freuen sich sehr [...]

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